[Staging/Stagiaire] Nếu ở finance hay các ngành khác có các event, workshop, hộ

[Staging/Stagiaire]

Nếu ở finance hay các ngành khác có các event, workshop, hội thảo thì ngành bếp có Staging.

Staging, nói đơn giản là đi làm thử việc không lương.

Mình thì mình dựa vào các connection của mình để đi “xin” staging tại các nhà hàng Michelin Guided ở Vancouver. Chủ yếu là để mình tạo được networking trong ngành, kiểu như “Chef ơi, tui ở đây nè. Tui có tồn tại nè.” và để có thêm trải nghiệm.

Trong hình là chef Andrea
Aldridge, top 3 Top Chef Canada ở nhà hàng Savio Volpe.

Hướng dẫn Case study thú vị mới xem trên tiktok ít ai nó nhưng t thấy thú vị v

Case study thú vị mới xem trên tiktok ít ai nó nhưng t thấy thú vị vì giày hãng Salomon khá nổi ở Châu Âu, cũng micro-trend lắm khi gorp core với mấy reconnect to the nature is back ấy, nhìn nó rất iu nên t cũng bỏ vào fav ấy. Và khi tìm hiểu […]

Xem chi tiết

Hướng dẫn Design Threads MÌNH BỔ SUNG GÌ VÀO PORTFOLIO HÈ VỪA QUA ? Viết đao to búa lớn

Design Threads MÌNH BỔ SUNG GÌ VÀO PORTFOLIO HÈ VỪA QUA ? Viết đao to búa lớn thế nhưng thật ra mình cũng chọn 1 đề tài nhẹ để làm personal pj là Redesign your favorite spot. Và mình quyết định chọn AALTO vì ấn tượng với bầu không khí nơi này. Tự viết lại […]

Xem chi tiết

Hướng dẫn Dù hiện giờ Cá đã có mặt bên nước bạn rồi thì t vẫn thật s

Dù hiện giờ Cá đã có mặt bên nước bạn rồi thì t vẫn thật sự chưa thể tin được là Cá đã đi du học rồi😢Tối hôm qua ai cũng khóc, Cá cũng khóc mà t k dám khóc cho đến khi t về đến nhà… Oanh Oanh thì khỏi nói, khóc dữ lắm. […]

Xem chi tiết